ＮＢのある生活

お正月の２日に「辺戸岬」までドライブに行ってきました
２日は４輪・２輪共にツーリングの人が多く、初めて辺戸岬の駐車場に車を止めるのに待ちました
５８号線を北上し、県道７０号線で南下してると安田（あだ）に、何かおしゃれなホテルがあります。
『アダ・ガーデンホテル沖縄』でした。
かっちょいい～～




外見だけでなく、ロビーもきれい～




なんでも、建物を作る際にベトナムから材料運び、職人さんも呼んで作ったらしいです、スゴイ

ちなみに「日替わりランチ」はこれ

お肉がとても柔らかく美味しかった～～
（一緒に頼んだカレーはちょっぴり残念でしたが・・・）



  

先日、ネットで偶然みつけた『おしゃれ』な店に行ってきました

かなり分かりにくい場所ですが、なんとか着きました
入り口からおしゃれです。



夜のコースは2,000円と3,000円のコースがあるそうです。
十夢はめったに来ない類のお店なので、3,000円でいってみました

この日の料理です。
まずは「前菜」


「スープ」


「パスタ」


「魚料理」


「お口直しのグラニテ」


「肉料理」


「デザート」



スープ、パスタのあたりは「こんな大きなお皿に料理は・・・」なんて思ってましたが、全部食べ終わる頃には相当お腹一杯です
料理はどれも美味しかったですが、写真を撮り忘れた手作りパンがとても美味しかったです
（後日ランチで行った時に出てきたパンは少し残念でしたが、手作りということで・・・）
かなりお勧めですよ～～～
  

以前から欲しかったけど、なぜか買わなかったバーナーを買いました
もちろん、火越こし用ではなく『炙り』に使いたいんです～～


カセットコンロ用のガスで使えるのが魅力です


まずはマグロと思いましたが、十夢は田舎に住んでいるため、上等マグロは近くのお店には売ってません・・・
けれど何か炙りたくて「サーモン」にしました。

さっそく、炙ってみます


炙ったら氷水にとります、結構油がでてます。


適当に切って「かいわれ」をのせたら、居酒屋にありそうな感じです
『炙りサーモンサラダ』


わさび醤油でいただきます。
なかなかいけます

次はマグロで挑戦。